Dose de fenugrec Boire plusieurs fois (jusqu’à 12 tasses 150 ml) par jour. Ne préparez pas plus d’une tasse à la fois : la préparation se transformera en pâte à cause du mucus contenu dans les graines. Nos gélules de ...

Le crabe est cuit lorsque sa carapace devient rouge orangé. Lorsque ce temps est écoulé, placez les coquillages directement dans un bol d’eau très froide et de glaçons pour stopper la cuisson. Comment cuisiner le crabe bleu ? Remplir le ...

Déposez ensuite les ingrédients dans le wasabi pour vos makis sur la longueur à environ 2 cm du bord. 3) Commencez à enrouler la natte de bambou à partir du bord le plus proche de vous. En même temps, soulevez ...

Il suffit de découper une feuille de papier sulfurisé et de la déposer sur la plaque de cuisson. Faites chauffer la poêle comme d’habitude. Pendant ce temps, graissez et assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre, comme dans ...

Vous devez appuyer sur le couteau pour couper le joint, mais vous devrez peut-être faire un mouvement de scie pour couper la peau. Vous pouvez également couper l’aile au niveau du joint exposé avec des ciseaux de cuisine propres et ...

La torréfaction des amandes adoucit leur amertume, élimine l’humidité et concentre un maximum de saveur. Cela donne une saveur torréfiée et les rend plus savoureux en brunissant leur surface. Le grillage doit être lent et sans brûlure. Remuer fréquemment pour ...

La légende de la pâte qui s’est collée au mur. Il suffit de le jeter sur une surface, un mur, une fenêtre… S’il colle, c’est signe que c’est prêt à cuire et il ne vous reste plus qu’à égoutter. Comment ...

Nos scientifiques japonais recommandent une autre façon de tenir la bête : les pouces et les petits doigts des deux mains en bas, les six autres doigts en haut. De cette façon, les ingrédients qui recouvrent le hamburger sont solidement ...

Le « riz cantonais » tire son nom du fait que beaucoup de ces traiteurs chinois étaient originaires de Canton, mais si vous y regardez de plus près, de restaurant en restaurant, cette recette est totalement gratuite. Quel riz pour cuisine chinoise ...

Si vous ne l’avez pas jeté, le plus simple est de vérifier le DCR (Date limite de consommation) indiqué sur l’emballage. A noter que cette dernière correspond à un délai de 28 jours après la date de suppression. Pourquoi mettre ...

Les escalopes, pour ajouter une touche de légumes à tous types d’aliments ou de préparations : légumes, légumineuses, légumes sautés, plats cuisinés, poisson en papier, omelette… Préférez le basilic plat : plus parfumé que le basilic collant, ses feuilles sont ...

Le meilleur riz à choisir : le riz rond En Espagne, la variété de riz la plus populaire pour faire une paella généreuse est le riz Bomba. En France, le riz rond de Camargue possède des qualités similaires qui permettent ...

Durian, fruit défendu ? Personne ne peut passer à côté du durian (de l’indonésien duri, arbuste épineux), ce fruit ovoïde et graphique, couvert d’épines, dont il existe environ 30 espèces différentes, dont 9 comestibles, et qui peut atteindre malgré 5 ...

Profitez d’une fourchette et d’un couteau. Déposer le contenu dans une assiette et couper en petits morceaux. Vous n’avez donc pas besoin de le tenir dans votre main ou de l’étaler. Si votre tamal a été cuit à la vapeur ...

Casser le chocolat en petits morceaux. 2 Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à ce que le mélange soit blanc. 4 Tamiser la farine sur le mélange. 5 Ajouter les morceaux ...

Le terme « grenaille » n’indique qu’une taille, ces pommes de terre peuvent provenir de plusieurs types, notamment : ratte, nid, charlotte, anoé ou encore princesse amandine. Comment éplucher les pommes de terre grenaille ? Il n’est pas nécessaire d’éplucher ...

Comment on sait que le quinoa est cuit ? Comment faire cuire le quinoa en sachet ? Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole, puis plongez-y le sac de cuisson. Laisser mijoter 5 minutes. Retirer le sac avec ...

Recette simple pour faire de l’eau gélifiée Ajouter un sachet d’agar-agar (2gr) ou 5 feuilles de gélatine trempées dans de l’eau froide (5 à 10 minutes) ou un épaississant des fabricants listés ci-dessous. Bien mélanger (parfois avec un fouet). Laisser ...

Pour fumer complètement vos côtelettes de porc, laissez-les dans la cheminée ou sur un gril fermé pendant six heures et versez dessus du liquide (eau, bière ou jus de pomme) toutes les heures. Comment faire fumer de la viande avec ...

Comment faire de la pâte à pain ? Description de la recette Délayer la levure dans un peu d’eau tiède. Faire un puits au centre de la farine. Versez la levure, le reste de l’eau et ajoutez délicatement la farine ...

Placez les tranches de pommes de terre dans un bol et ajoutez l’huile, le sel et le paprika et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180° pendant 20 ...

Pouvoir allergisant de l’ananas pour les maladies digestives : nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales ; symptômes d’asthme allergique : toux, respiration sifflante, rhinite, essoufflement ; un risque de complication grave : choc anaphylactique pouvant engager le pronostic vital. Comment préparer ...

Si vous diluez 2 à 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ou de gros sel par litre d’eau, vous obtenez une solution capable de battre la plupart des résidus chimiques sur vos fruits et légumes. Laissez-les tremper environ ...

Pour le manger cru, lavez-le et découpez-les, à manger avec les doigts ou en salade. Mais vous pouvez aussi le râper ou le couper finement comme un carpaccio. Le plus : manger cru préserve tous les nutriments contenus dans le ...

Rôtir la viande au four (entre 200 et 250°C). Choisissez un plat qui correspond à la taille du morceau de viande, ni trop petit ni trop grand. Préchauffez le four avec la plaque de cuisson légèrement huilée, puis faites revenir ...

En fondue, risotto, pâtes : faites d’abord revenir les légumes verts dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite du bouillon de légumes ou du lait à la hauteur. Cuire 10-15 minutes ...

Faire griller rapidement le pain jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Placez le bacon, les tomates et la laitue sur l’une des tranches de pain et ajoutez de la mayonnaise à la tranche de pain supérieure pour compléter votre ...

Le chou est également recommandé pour la prévention de l’hypertension et des accidents vasculaires cérébraux, grâce à son potassium. Enfin, rappelez-vous que le chou est peu calorique, il aide donc à maintenir un poids santé. Est-ce que le choux est ...

Pour épaissir votre curry, mélangez 2 cuillères à soupe (30 ml) avec de la farine mélangée à de la matière grasse, comme du beurre. Prendre une tasse de curry (250 ml) et mélanger avec la farine et la graisse. Jeter ...

Comment se servir du lait de coco ? Quand boire du lait de coco ? Dans les plats salés : au curry, par exemple ! Poulet, poisson, curry de légumes… Les possibilités sont infinies. Vous pouvez incorporer du lait de ...