Après tout, son utilisation ne pose aucun problème de santé ! De manière générale, et malgré une tendance généralisée (favorisée par un manque global de culture scientifique), il n’y a pas lieu de se méfier de tout ce qui est ...

Le koutoukou est obtenu en distillant du vin à partir d’une variété de palmiers, dont le palmier à huile, le raphia et le ron. En Côte d’Ivoire, la boisson a été interdite en 1964 pour lutter contre la distillation illégale, ...

Encore une fois, avec votre couteau fantastique, coupez le potiron en deux à la jonction de la partie ronde dans le sens de la longueur (inverse du sens de la largeur). À l’aide d’un économe ou d’un petit couteau, retirez ...

Fraise Ciflorette, fraise de printemps La fraise Ciflorette est la fraise la plus douce et la plus parfumée. Comment donner plus de goût aux fraises ? Une fois votre fraise lavée, emballée et coupée, arrosez de jus de citron. Ajoutez ...

Il arrive souvent que les doigts soient noirs lors du traitement des aubergines ou des artichauts. Pour éviter cet inconfort, il suffit de frotter les légumes avec un demi-citron. Ce travail sera blanchi par eux. Comment enlever le rouge de ...

Rôti (longe rayée, filet, steak grillé) 150 à 170 g / pers. Comment calculer un temps de cuisson ? Four très chaud De 250° / 280° à + 280° Four sucré De 80°/100° à 100°/130° Four chaud De 40°/60° à ...

La plupart des sauces sont vraiment adaptées au glaçage. Selon la quantité préparée, vous pouvez verser votre sauce dans des glaçons et transférer les cubes congelés dans un plateau ou un sac plastique. Vous n’en prendrez que ce que vous ...

La pâte brisée, un chef d’oeuvre Si la pâte brisée est la plus utilisée, ce n’est pas un hasard : légère et pas trop friable, rapide à préparer, elle résiste à tout et se marie bien avec de nombreuses recettes ...

Parce que le bicarbonate de soude aide à alcaliniser (à rendre moins acide) la surface de la viande. Cela évite aux protéines de se lier trop facilement et permettra donc à la viande de conserver sa tendreté pendant la cuisson. ...

Soupes d’hiver traditionnelles avec des produits de saison (ex : carotte, chou, oignon, poireau, céleri, etc.). Soupes de légumineuses (lentilles, haricots, pois, etc.) qui apportent consistance et protéines. Soupes de poissons (poissons blancs, crevettes, etc.), aromatisées et riches en oligo-éléments. ...

Il suffit de chauffer l’eau dans une grande casserole et de la retirer du feu dès l’apparition des premières bulles très fines. Placez ensuite le miel cristallisé dans un récipient hermétique et résistant à la chaleur, de préférence pas en ...

Nous vous recommandons de peindre vos œufs avec de l’acrylique et très peu d’eau. C’est une couleur plus opaque qui, une fois sèche, peut même être recouverte d’une couleur plus claire. Qui pond des œufs mous ? Lorsque les jeunes ...

De son savant nom de sérum, sérum est le liquide que l’on retrouve par exemple sur les yaourts ou le petit-suisse. De la fabrication des fromages, c’est celui qui s’arrête après égouttage du fromage. Quel goût a le lait fermenté ...

Préparez votre barbecue pour une cuisson chaude en direct. Saucisses grillées à basse température (120°C) sans mariner au préalable pendant environ 5-6 minutes de chaque côté. Comment cuire une saucisse de Francfort ? L’oignon peut être frit ou grillé pas ...

Il existe 3 variétés d’asperges, les asperges blanches, les asperges violettes et vertes. Ces 3 variétés dépendent du mode de culture. Quand manger des asperges blanches ? Les mois de consommation idéaux pour les asperges blanches sont : avril. Peut. ...

Si votre urine est orange : encore une fois, elle peut être très concentrée, ou indiquer un problème de foie ou de foie. Certains colorants alimentaires (qui contiennent parfois des vitamines du commerce) peuvent également colorer l’urine des agrumes, en ...

La genèse de la Bible commence par la description du commencement de la vie. Selon le mythe, Dieu a planté deux arbres dans le jardin d’Eden. … Il ajoute que s’ils mangent la pomme, alors ils seront comme Dieu, ils ...

20 cl de crème fraîche liquide correspondent à 206 grammes, alors que pour le même volume cela correspond à 110 g de farine et 184 g d’huile de tournesol. Quelle est la meilleure crème fraîche ? Utilisez une crème entière ...

Personnellement, j’ajoute toujours une cuillère à soupe de fécule de maïs pour 2 ou 5 blancs d’œufs, la mélange et la filtre avec du sucre glace, et le résultat est toujours agréable même mouillé. . Pourquoi la meringue se rétracte ...

Zones de pêche en France L’araignée se rencontre principalement dans l’Atlantique Nord et la Méditerranée et plus particulièrement dans les golfes normand et breton. Il évolue sur tous les types de fonds marins entre le bas niveau de la mer ...

Dans un plat adapté au four, verser le riz puis ajouter un peu d’eau et un cube de bouillon. Remuer jusqu’à ce que tout le riz soit arrosé. Couvrir le riz de papier d’aluminium pour faire une protection hermétique. Cuire ...

Comment savoir si une palette Demi-sel est cuite ? Sa chair est douce et savoureuse. La palette est cuite au four ou à l’étouffée. Elle peut aussi être vendue salée pour une cuisson comme la choucroute, dans une petite sauce ...

Peut-on mettre des bananes au frigo ? Il n’est pas recommandé de mettre les bananes au réfrigérateur, car elles deviennent plus foncées et perdent leur goût. … Comme de nombreux fruits, les bananes souffrent plus que d’avantages d’être mises au ...

Où trouver Vegemite ? Bien que Vegemite soit un aliment de base en Australie, il peut être difficile à trouver en France. Cependant, vous pouvez l’acheter dans quelques épiceries spécialisées ou parfois même chez Monoprix Gourmet. Où trouver de l’extrait ...

Le pesto se mange-t-il froid ? Poivrer et mettre le pesto dans un bol. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante “al dente” et égouttez-les. Verser sur le pesto et mélanger. Servir chaud, froid ...

Comment réchauffer des asperges blanches ? Une fois cuites, plongez délicatement les asperges dans un bain d’eau glacée, cela arrêtera la cuisson et vous permettra d’obtenir une belle couleur vive. Pour les réchauffer, plongez-les rapidement dans l’eau chaude ou passez-les ...

Comment faire chauffer l’oignon dans le ring? Les rondelles d’oignon frites peuvent être préchauffées au four à 180 degrés pendant 5 minutes en les plaçant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Où trouver des beignets d’oignon ? ...

Comment s’appelle une femelle écureuil ? Système reproducteur Lorsqu’une femelle est en chaleur, elle est poursuivie par un ou plusieurs mâles (2 à 4). Est-ce que les hérissons mangent de la salade ? Les pousses de haricots, pois, salades et ...

Comment faire pour que le sucre colle sur le pop-corn ? Merci d’avance. Le sucre ne colle pas au pop-corn car il manque de matière grasse. Pour que le sucre colle, il faut verser un peu de beurre fondu (allégé ...

Pour une cuisson rapide des lardons, très utile pour les salades : mettre 2 tranches entre 2 tranches de papier absorbant et mettre au micro-ondes pendant 2 minutes à pleine puissance (mettre 1 min 30 si fort). Comment cuire du ...