Comment manger du Nutella

Une casserole d’eau bouillante et un torchon ou un morceau d’essuie-tout au fond, il suffit d’y tremper directement le pot de Nutella. Cependant, deux précautions : ne négligez pas le revêtement du fond de la casserole pour éviter tout contact ...

Comment faire du popcorn vert

On constate que lorsque la température du pop-corn dépasse 100°C, l’eau qu’il contient bout et amène la vapeur d’eau à l’équilibre thermodynamique, comme dans le cas de l’ébullition instantanée. Au-dessus de la pression critique de vapeur d’eau (180°C en moyenne), ...

Comment faire du chocolat maison

Le chocolat blanc est un édulcorant avec une belle couleur ivoire. Populaire auprès des enfants et des adultes, il est plus sucré et plus crémeux que le chocolat ordinaire. Il proviendra des usines Nestlé en Suisse. Quelles sont les vertus ...

Comment faire cuire des pâtes

Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes. Goûtez et sortez s’il le faut. La cuisson est parfaite lorsque la graine devient translucide et que le germe blanc forme une spirale translucide à l’extérieur de la graine. ...

Comment faire cuire du riz brun

Dans une grande casserole avec de l’eau salée (ou une casserole couverte), faites cuire le riz complet pendant 30 minutes à 1 heure selon le type de riz à feu moyen. En fin de cuisson, égoutter le riz à l’aide ...

Comment faire cuire du riz

Placer le riz légèrement égoutté dans un cuiseur vapeur. Versez au moins 1 litre d’eau dans la casserole, puis placez le cuiseur vapeur avec le couvercle. Pour le riz blanc, le temps de cuisson est d’environ 30 minutes, une fois ...

Comment faire cuire du riz basmati

Le riz basmati reste le riz traditionnel par excellence. Cependant, il ne vient pas de nos régions, car il est principalement cultivé en Inde et au Pakistan. Au goût légèrement noiseté, c’est un riz parfumé idéal pour accompagner les plats ...